怎样煮西米

1、西米快速过一下水，注意不能泡洗哦。锅中倒入一汤碗的水大火煮开。

2、倒入西米大火烧开，煮开前用铲子轻轻地搅动。

3、煮开后，保持西米继续沸腾5分钟，煮到西米外面一层已经透明了。

4、西米倒入电压力锅中，再加入一汤碗的凉水加盖密闭，按下煮粥键。

5、待电压力锅的浮子自然落下去再开盖，用漏勺捞出西米，过一下凉水，口感更Q弹。

6、西米放在汤盆中，倒入鲜牛奶，调入白糖和蜂蜜搅拌均匀，放在冰箱里冷藏口感更好哦。