香菇滑鸡粥的做法

1、准备好食材，大米提前浸泡1小时，鸡胸肉切丝，加入少许料酒，油，盐，胡椒粉腌制半小时，干香菇泡软切丝。

2、煎烤机加入适量清水，煮开后加入大米，再加一汤匙玉米油下去。

3、大火煮开后，转中小火煮30分钟左右。

4、煮至大米变软烂。

5、加入鸡肉和香菇煮3-5分钟，至香菇熟透即可关火。

6、趁热加入适量盐，鸡精调味。

7、再撒上些葱花即可食用。