巧克力杯子蛋糕的做法

1、把黄油和巧克力隔水融化成巧克力酱备用

2、把糖分批次加入3个全蛋液里打发

3、打发颜色变浅，出现纹路（辨别测试可用根牙签插入蛋液中间，如果不倒下，就可以了）

4、面粉混合苏打粉，过筛倒入蛋液里搅拌均匀，再倒入备用的巧克力酱，搅拌均匀，倒入准备的模具中，烤箱220℃预热五分钟。

5、烤箱预热完后，放入模具，我的温度200℃，8分钟。（观察蛋糕，适当加减时间）

6、巧克力杯子蛋糕出炉啦🎊