怎么做蔓越莓饼干

1、常温融化的黄油，用打蛋器搅顺滑。

2、分三次加入全蛋液，每一次都要和黄油完全融合再加另一次。

3、用刮刀搅拌均匀，搅拌好的状态。

4、工具上放保鲜膜，整成条形状，没工具也可以直接用保鲜膜包上整理。

5、切片，切0.5厘米厚片，下刀一定要快，不然容易碎。厚薄要均匀，不然受热不一样，薄的容易糊。

6、烤箱中层，上下火，160度预热，烤20分钟就可以出炉了。