超好吃的核桃软欧怎么做

1、南瓜提前蒸熟取用70克，加入白糖、水和酵母溶解后，加入高粉、全麦粉和盐揉成光滑面团后加入室温软化的黄油

2、揉至扯出厚薄再加入切碎的核桃

3、揉均匀后加保鲜膜发酵约1小时至2倍大

4、排气后均分成4份，盖保鲜膜松驰20分钟

5、再重新揉圆码放烤盘里，放进烤箱，下面加80度热水发酵20分钟

6、取出，230预热烤箱，给面团喷水、筛粉、割口，转成215度烤25分钟出炉