四喜烤麸的做法

1、烤麸洗净切块，装盘，一定要晾干，备用。

2、黑木耳和黄花菜洗净装盘待用。黄花菜最好用热水净泡，效果更好。

3、烤麸过水，去除里面过多的酸味。

4、加入橄榄油和大料，热锅。

5、国内放入烤麸，翻炒，然后放入酱油便于上色，后续依次放入黄花菜和黑木耳，再放入少量水，翻炒约8分钟后加入糖盐调味料后可以出锅。

6、出锅装盘，味道不错