1、苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加营养丰富，美味可口。
苹果去皮去心去蒂，切成块状;红枣去核;生鱼煎至鱼身成微黄色。瓦煲内加入清水，用猛火煲滚，然后放入全部材料，改用中火继续煲两小时左右，加盐、味精调味食用。
2、苹果和洋葱都含有黄酮类天然抗氧化剂，同食可保护心脏。
把紫洋葱，苹果和黄瓜都切成片。热锅倒底油，先放洋葱，炒出香味后放入黄瓜片翻炒，最后放入苹果片，翻炒几下，放入一些盐，出锅。
3、苹果奶酪。功效：益脾健胃，厚肠止泻。
苹果洗净去皮，切小块。和牛奶一起放入搅拌机，打成糊状盛出，用蜂蜜调味即可。
4、苹果蒸蛋食疗法巧治哮喘
选择底部较平的苹果一个，用小刀取出果蒂，掏出果核和部分果肉，做成苹果盅，然后再取新鲜草鸡蛋一枚，敲碎，倒入苹果盅里，再用果蒂盖上，放进笼屉内蒸，水开后再蒸20分钟即可。取出趁热吃掉。
