1、将配料表中所有的食材，除了红豆沙外，全部一次性倒入大碗里（低筋面粉120g、鸡蛋两个、纯牛奶60g、植物油15g、细砂糖25g、蜂蜜15g、无铝泡打粉3g、盐1g），用手动打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏（我一般会在晚上提睡觉前将这一步做好）。
2、取出冰箱里的面糊，预热不粘锅，用一个小勺子舀一勺面糊倒入平底锅中。
3、大概几秒钟就可以看见面糊，自然摊平成小圆饼状。
4、继续小火煎大约一分半钟左右，可以看见面饼上面出现密集的气泡。
5、立刻翻面，再煎15秒钟左右就可以出锅了，我只是为了拍照，所以一次才煎一个饼，其实不粘锅一次煎三个饼，完全没有问题的。
6、取25g红豆沙搓成小球。
7、再拍成饼状。
8、夹入两片煎好的小饼里，稍稍按压，使其粘合在一起，就可以开吃啦！
