杂蔬沙茶炒年糕

1、切片年糕拆封掰散；

2、西兰花切小朵，西芹切片，胡萝卜切丝；

3、沙茶酱兑生抽、盐和剁椒调匀；

4、烧开水放年糕进去稍微煮软；

5、捞起年糕沥干淋点油拌匀防粘；

6、起油锅把杂蔬炒软；

7、用筷子把年糕剔散倒进同炒；

8、淋上预调好的酱汁炒匀起锅。