家常小炒——尖椒炒木耳

1、木耳提前泡发摘洗干净。尖椒，洋葱，姜备好。

2、烧开水，把木耳煮2分钟。

3、捞出木耳。

4、尖椒切滚刀块。

5、洋葱切条，姜切丝。

6、炒锅热油，先炸香姜丝后放入花椒粉炸一下

7、放入尖椒煸炒两下。

8、倒入黑木耳。翻炒。

9、加入适量的盐，蚝油。

10、炒匀后加入洋葱条。

11、水淀粉勾芡出锅。