如何制作卤味一锅出

1、首先准备鸡爪，鸡腿，鸡翅鸡蛋，鱼豆腐，海带，将肉类下锅焯水，加料酒煮出浮沫捞出。

2、然后锅中加入适量的水下，入刚才焯好的鸡肉，再下入鸡蛋，海带鱼豆腐加酱油老抽盐冰糖一罐啤酒姜片黄豆酱，最后放入万能的卤肉包。

3、最后再放入干辣椒，盖上锅盖，转成中小火，慢炖30分钟，卤味一锅出就做制作完成了，再加上葱花。