酸奶芝士纸杯蛋糕的做法

1、首先将蛋清蛋黄分离。蛋清用打蛋器打发，中间分三次加入砂糖，打发至提起打蛋器，出现弯钩即可。

3、将打发的蛋白分三次加入乳酪面粉糊中，用刮刀从底向上翻拌均匀。将形成的酸奶芝士糊倒入纸杯中，纸杯底部裹上锡箔纸。

5、烤好后，从烤箱中取出纸杯蛋糕就可以食用了。以上就是松软酸奶纸杯蛋糕的做法和原料配比，卖相很不错哦。