冬笋红烧肉怎么做好吃？

1、准备冬笋450克，去皮，洗净切块。

2、五花肉400克，切成均匀的小块。

3、锅内放油，倒入五花肉，翻炒至出油，倒入冬笋，炒熟。

4、锅内放油，倒入砂糖50克，翻炒至出糖色。

5、将炒好的五花肉冬笋倒入锅内，翻炒均匀，加适量清水，加姜2片，盐5克，生抽10克，料酒10克，中小火炖一小时。

6、出锅，这道冬笋红烧肉就做好了。