肉末粉丝煲怎么煮

1、粉丝提前泡15分钟。粉丝不用完全泡软。

2、锅里热油放入姜和蒜末，和豆瓣酱一起爆香。

3、加入肉末炒开。

4、调入料酒。

5、加入生抽。

6、放入适量的水。煮开后加入粉丝。

7、转入煲里煮5分钟，加入糖和鸡粉。汁不用完全煮干，粉丝会吸收汤汁的。

8、最后撒上葱花就可以了。