西点酸奶蛋糕的做法

1、所有材料都准备好了。在水中融化黄油并冷却。把蛋清和蛋黄分开。

3、均匀的激动状态。

5、均匀的激动状态。

7、用画字的技巧，搅拌均匀，不要过度搅拌，避免串线。

9、在鱼眼的泡沫中加入1/3的糖。

11、继续，直到搅拌器有一个小钩子，加入剩下的糖。

13、在蛋黄酱中加入1/3的泡沫，搅拌均匀。

15、然后将均匀混合的蛋糕糊倒回剩余的蛋白质中，均匀混合。

17、倒入蛋糕模具，摇动桌上的气泡。

19、烤箱停止工作后，不要立即取出蛋糕，在烤箱中炖半小时，以免缩水。

21、多漂亮的颜色