小白菜猪肉馅饼

1、备好食材，小白菜择洗干净控水备用

3、锅里加水烧开，插入干粉条，烫软后用剪刀剪断，手抓的那一段直接入锅，大火烧开，中火煮熟至透明无硬心，捞入凉水盆里备用

5、加盐拌匀殺水

7、小白菜攥去水，放入肉馅盆里

9、面团不用揉，面案上撒面粉，面团倒在上面，搓成长条，切剂

11、取面皮，放上馅，像包包子一样收口，褶稀疏一点不露馅就成

13、电饼铛刷油、上下火预热，放入饼坯，盒上盖子烙制，一面金黄后立即打开盖子翻面（这时候开着盖子烙，饼皮才不会破，馅才不会漏出来）