菠菜银耳粥怎么做

1、银耳提前泡发。

2、菠菜洗净备用，大米淘洗干浄备用。

3、泡发好的银耳洗净撕成小朵。

4、锅中烧开水放入菠菜焯熟，捞出过凉水，挤干水分切碎备用。

5、把大米和银耳放入锅中，一次性加足清水，大火烧开，捞出浮沫。

6、转小火熬煮至八分熟，加入菠菜、盐、味精即可。