一款在日本很流行的红薯点心

1、红薯去皮

2、切成块放在碗中，盖上盖

3、放微波炉里高火转四分钟左右

4、然后用勺子压成泥

5、再将红薯泥放在小锅里，加入黄油，用小火煮至融化

6、再加入白糖用小火将红薯泥煮干，如果喜欢加淡奶油或炼乳在这一步放入。

7、然后关火后。放凉。加入两个蛋黄搅拌均匀。

8、然后开始整形成红薯形状。如果觉得粘手，可以加入少许低筋面粉操作。

9、做成红薯形状，放入有硅胶垫的烤盘上

10、分两次刷上蛋黄液，让红薯的颜色更好看。

11、再洒上黑芝麻点缀。

12、烤箱预热，180度中层20分钟左右