素炒蘑菇的做法

1、备齐材料，洗净蘑菇。

2、蘑菇切片，洋葱切小块，蒜切碎。

3、做热锅，放油，放一半蒜、洋葱炝锅。

4、放蘑菇（炒蘑菇时，刚炒时比较干，要一直炒，炒一会儿就出水了。）蘑菇出水后，可以盖盖闷一会儿。

5、水少时放罗勒，水快没时放黑胡椒，盐调味，把另一半蒜末放入翻炒。出锅装盘。