凉粉怎么做好吃

 时间:2024-10-17 18:12:03

1、准备好新鲜的凉粉和大蒜,凉粉冲洗干净后,再打成小块放在汤碗里。

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2、大蒜去皮拍碎,再剁成蒜末放入汤碗中。

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3、加入一勺自家做辣椒酱,少许盐、两勺醋、少许鸡精和两勺香油。

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4、用筷子轻轻地搅拌均匀,以防给凉粉弄碎了。

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5、最后加些黄瓜片,继续拌匀即可装盘。

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