麻辣香锅怎么做？

1、鸭翅改刀，蟹肉棒切片，香菇去蒂切两半，金针菇去根，香菜切段。

2、锅中加200ml油烧热，加入200g鸭翅炸熟，捞出备用。

3、锅中加水烧开，放入20g香菇，50g金针菇，100g菠菜焯烫，捞出备用。

4、锅中加油烧热，加入20g干辣椒，10g蒜爆香，放入20g麻辣香锅调料炒开。

5、放入鸭翅，50g虾丸，400g蟹肉棒，20g香菇，50g金针菇，100g菠菜，翻炒均匀，撒上10g香菜即可。

6、总结如下。