炒鸡丁的做法

1、鸡脯肉切成丁放入耗油，料酒，生粉拌匀腌制10分钟。

2、锅中烧水，将玉米粒，胡萝卜丁，青豆倒入断生捞出备用。

3、锅中入油，放入生姜，葱炒香后，放入鸡丁翻炒至变色。

4、倒入之前准备好的青豆玉米胡萝卜丁翻炒。

5、放入耗油，生抽翻炒。

6、稍微加点水煮至汤汁浓稠，加盐调味。

7、装盘即可。