教你做酸酸辣辣的潮汕咸菜尾饭

1、❥把五花肉去皮切块，姜切末，咸菜尾泡去咸味再切丝，放至碗中备用

2、❥在锅中加适量油热油锅，先下五花肉爆炒，加适量盐，接着再下咸菜尾、姜末、米饭，拌匀米饭，敲2个鸡蛋下去翻炒均匀即可

3、❥不想吃白米饭，那就来一碗爽口开胃的咸菜尾饭吧