杏鲍菇怎么做才好吃？

1、首先把杏鲍菇清洗干净，撕成丝备用；

2、蒜切成末备用；

3、热锅烧油，油温五成热下入蒜末爆香后倒入杏鲍菇丝进行翻炒；

4、等水炒干后加入老抽，蚝油，快速翻炒；

5、最后加入盐，鸡精调味即可！