如何腌制脆黄瓜

 时间:2026-02-13 10:57:45

黄瓜洗净改刀,放入盆中,加入盐,抓拌均匀,腌制两个小时,碗中放入粗辣椒面、细辣椒面,用米汤烫一下,翻拌均匀,放入蒜末、姜末、苹果末、梨末、盐、白糖、白米醋,搅拌均匀,将腌好的黄瓜攥干水分,倒入调好的料汁,搅拌均匀,放入冰箱冷藏两个小时即可。
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