牛奶炖花胶的做法

1、网购的鱼肚

2、放入蒸笼里干蒸10分钟

3、放入纯净水里浸泡24小时，可以加人姜片和料酒一起浸泡去腥，放入冰箱冷藏，期间每8小时换一次水

4、这是浸泡后的鱼肚

5、用水冲洗后放入小的炖盅

6、放入红枣、冰糖和少量纯净水（水量刚好没过鱼肚即可）

7、隔水炖煮1小时

8、这是煮好的鱼肚

9、冷了就会成冻

10、再加入适量的牛奶隔水炖10分钟即可