如何做出美味的辣椒鱼头

1、先准备好所需要的食材，然后将酸辣椒切成粒状，其它材料切细即可。

2、开火，起锅，锅内倒入食用油，等油烧热后，将鱼头放进去煎，煎至金黄，装盘。

3、再往锅里加点油，将所有配料都倒进去，爆炒一会儿

4、往锅里加水，放入适量酱油，再将事先已经煎好的鱼头放进去

5、等水烧开会再煮一会儿，然后放入葱段

6、待汁收得差不多了，再根据自己喜好加入其它调料，这样美味的辣椒鱼头就做好了。看着就有食欲。赶紧试一试吧。