如何蒸制糯米糕

1、糯米泡泡三小时以上，我是晚上睡觉前泡上，早上开始制作

2、用擀面杖将糯米压成粉，可以有小颗粒

3、放入盘内，摊平，入蒸锅

4、蒸15分钟左右，取出加入砂糖，反复按压糖融化，米糕成型

5、装盘，冷藏后取出切块，加上枸杞子作点缀。完美。