怎样做土豆炖排骨呢

1、准备豆角切段、土豆切块，起锅烧油，放葱姜、八角炒香，放入土豆、豆角，大火翻炒变色，放十三香、酱油，老抽，翻炒上色

2、放入煮熟的排骨，排骨汤、盐、味精、鸡精，炖二十分钟，撒上蒜末、葱花翻炒均匀即可出锅