辣椒叶最正宗的三种吃法

1、煲汤，放一些辣椒叶片，打两个鸡蛋，放入自己日常鸡蛋汤类的调料，也是非常的美味，可以叫辣椒汤了

2、凉调，先在水里焯一下，然后加入姜末，盐、味精、醋来调拌一下，不需要加辣椒了，特别的香辣

3、煎饼，把辣椒叶剁碎，加入少许面糊，加入盐在锅里烙一下，这样做出来的饼，香辣酥脆

4、爆炒，辣椒叶驱寒，健胃的功效非常的不错，而且还有养血的作用，关键的是它还可以除湿，还能增强食欲，并且还可以补肝明目，如果喜欢的话可以加一下肝啊肺啊之类的炒在一起更好吃