雪媚娘的做法

 时间:2026-02-14 00:05:37

1、准备好所以材料

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2、糯米粉,豌豆淀粉,牛奶,淡奶油,细砂糖,全部倒入较大的盘中搅匀,(粉我都没有过筛,用大的盘搅起来简单很多),有点颗粒也没关系

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3、过筛到碗中,我用的是乐扣乐扣的保鲜盒1000ml,盖上保鲜膜,并插几个孔

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4、放入微波炉中,高火,5.5分钟

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5、微面皮的时间,可以先打发奶油,奶油和糖一起倒入盘中,(我的糖一直都是一次性加完)打到奶油纹路清晰便可以,盖上保鲜膜,冰箱冷藏备用

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6、微好的面糊加入黄油,面糊很烫小心烫伤

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7、加入黄油都直接上手揉,面糊还有点烫,大概揉两分钟就可出膜啦,再揉个两份钟装入保鲜袋,密封常温备用

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8、取适量糯米粉炒熟,备用

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9、取约25g面团,粘上熟糯米粉擀薄放到半圈模具中,奶油我直接用刮刀,简单方便,面皮包圆后多余的面皮揪掉,抹上一些熟糯米粉,防粘

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10、美味的雪媚娘包好啦!

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11、补充一点,奥利奥可以直接买粉状,我是拿我儿子吃的,小包碾碎来用

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