干贝萝卜蒸糕点做法

1、干贝加入料酒和温水泡发。

2、白萝卜切成厚片

3、用模具压出花形

4、中间挖一个小窝，把发好的干贝放在萝卜上，入蒸锅蒸20分钟

5、取出滤去汁，摆上焯好的西兰花

6、蒸萝卜的汁加入少许葱姜水，加入盐，味精烧开，勾水淀粉成玻璃芡，淋少许油

7、把烧好的汁浇在菜上即可