超简单的蚝油生菜，快来学吧！

1、生菜洗干净，沥干水分留着备用

2、锅内倒入适量的水烧开。

3、生菜放入开水中滚一圈即可捞出然后过一遍冷水，放入盘中。

4、拿一小碗，倒入适量的耗油，白糖，鸡精，水

5、生姜跟辣椒切好留着备用

6、然后在锅内倒入适量的油。油烧热以后倒入切好的生姜跟辣椒爆香（应该还可以放蒜！家里没有蒜了，所以就没有放。）

7、把刚调好汁到入锅里烧开

8、把烧好的汤汁浇生菜上面即可

9、成品！