怎样减少包装过程中产生的空气

1、首先是在外包装上想办法，尽量使用外包装与食品外形相吻合的包装型材，比如蛋糕类的就可以使用外形一致的盛放盒子。

2、如果是液体类的食品包装的时候可以尽量将容器填充满，使用液体本身排挤出空气。

3、固体类食物可以在包装袋中单独添加空气干燥剂，来减少空气中的水分，提高食物保质期。

4、还可以在包装的过程中添加氮气这种惰性气体来排除空气。

5、添加真空机将食品袋进行抽真空，实在不愿意也可以买简易的真空袋然后使用手动操作抽真空。