如何制作羊肉清汤

1、羊肉清洗干净，切粒；生姜切片；葱切段；白胡椒粒略拍碎

2、羊肉粒和生姜放入焖烧罐里。

3、倒入开水约八分满。

4、旋紧盖子，充分摇匀预热1－3分钟后倒掉热水。

5、放入葱、八角、白胡椒、小茴香。

6、再加入煮沸的清鸡汤。

7、旋紧盖子，焖4个小时。

8、成品图