怎么样做香甜软糯的糯米南瓜粥

1、南瓜去皮切块，我用的是自家地里中的老南瓜，很甜。建议大家都用甜糯南瓜

2、糯米淘洗干净，浸泡半小时后，先大火煮开，然后小火慢熬，熬到粥变得浓稠关火

3、另起一锅将南瓜放进去蒸熟

4、将蒸熟的南瓜用擀面杖或铲子压成泥。也可以用料理机打成糊，但我喜欢有点颗粒感，所以没用料理机，自己根据喜好决定南瓜的状态即可。

5、将糊状的南瓜与粥搅拌均匀，再根据自己的口味加冰糖一起小火熬

6、熬到冰糖融化粥表面有层米油即可。