猪小肚粉肠汤的做法汤

1、猪小肚清洗干净（去掉猪小肚表面的筋膜，将猪小肚剪开一个小口，将猪小肚翻过来，用粗盐抓洗2-3次，将粘液抓出来，再用清水清洗，然后再用面粉或者生粉抓洗，洗完之后用清水洗净即可），一定要清洗干净猪小肚。

3、锅内烧热水（我是用电饭煲煮的）

5、烧开之后放入姜片

7、将猪小肚和粉肠切成条，再放入锅中