破五吃饺儿— 水晶三鲜馅蒸饺

1、100克小麦淀粉

3、两种面粉加3克盐，放入大碗内，搅拌均匀

5、揉光，放入几滴油，我用的是稻米油，色拉油橄榄油也可

7、韭菜洗净控干

9、鸡蛋放盐，小火炒成絮状

11、开水装蒸锅

13、不马上接盖，一分钟后开锅盖，成功。