东北家常菜--黄瓜片炒鸡蛋

1、把黄瓜清洗干净切片备用，葱花准备好，把鸡蛋搅拌均匀。

2、炒勺加热至水分干，然后放入豆油若干，加热。然后把鸡蛋导入炒勺，待鸡蛋固化后，出锅备用。