老北京面茶的做法

1、花椒和盐放入锅中，干焙出香味，取出用擀面杖擀碎

2、熟芝麻用擀面杖擀碎，与花椒盐和姜粉一起混合待用

3、如果芝麻酱比较稀可直接使用，如果较干，要将适量香油烧热后，倒入芝麻酱搅拌匀

4、小米面+水，调成稀糊状