星期美食--子姜啤酒鸭怎么做?

1、打开油锅，把调味料炒一下。几分钟后，把八角茴香留着用。把剩下的扔掉

2、一。将白糖放入锅中，等待糖融化（目的是炒糖的颜色）2。然后把鸭子放进锅里炒（鸭子先加水）3。炒一点，把剩下的茴香放进去，然后放蚝油，生酱油，把老酱油来回炒

3、当鸭子是棕色的（如果它是干的，味道会更好），把水放进去，用啤酒和姜煮

4、大约半小时（30分钟）

5、煮至水半熟，再尝尝味道（此时调整咸味，我不放味精和鸡精）

6、然后将青椒、红椒、香菜、葱煮一会，即可食用