麻辣土豆的做法

1、土豆削皮

2、切丁，切小点容易入味儿

3、水开下土豆煮5分钟捞起来（筷子能戳透即可，不要煮太熟）

4、少许油，中小火煎，（记得加点盐，不然里面没味道）。炸至土豆有点锅巴，盛出

5、少油，下蒜末炒香，放土豆翻炒。再放入五香辣椒粉，花椒粉，生抽，耗油翻炒均匀。撒葱花翻炒两下出锅

6、五香辣椒粉