怎么做什锦小炒肉

1、把胡萝卜洗净去皮，卷心菜切小块。

2、香菇、西兰花洗净，过热水淖一下。

3、胡萝卜切片。

4、锅里放油，葱、姜、蒜切碎，放入锅中煸炒。

5、放入肉片翻炒。

6、添加料酒、酱油翻炒，放入胡萝卜。

7、放入香菇翻炒。

8、放入西兰花翻炒。

9、放盐、白糖翻炒。

10、出锅前放入味精调味即可。

11、盛入盘中，即可享用。