鱼头烧萝卜的做法

1、鱼头洗净，萝卜去皮切片

2、热锅冷油，放入鱼头煎，煎至两面金黄

3、放入葱姜炒出香味

4、加入料酒，生抽，老抽

5、加水，加白糖，加盖烧8分钟

6、加入萝卜片

7、再加入油渣，加盖炖6分钟左右

8、加盐调味，出锅