炸蛎黄，家常菜

1、选取新鲜的海蛎子，然后将海蛎子水份沥干

2、鸡蛋和面粉搅拌成糊状备用。

3、把蛎子在淀粉中滚一下再沾上糊糊上锅炸

4、第一遍小火炸，要控制好火候

5、第一遍炸好了

6、第二遍用大火炸成金黄色。完成啦开吃吧