1、把米饭放在烤箱中间预热10分钟左右。注意：花生在烘烤过程中，最好注意烤箱的变化，不要烧焦
2、花生烤得好的唯一标准是：当你闻到烤花生的淡淡香味时，就意味着烤得好。别犹豫，关掉烤箱，把它拿出来！取出！取出！花生，平摊凉。重要的事情要重复三次。
3、把晾凉的花生米放进破壁机里，开电源，研磨。
4、发现花生贴在侧壁上，轻轻取出。几次之后，在底部会发现流动的糊状物，然后继续研磨。
5、当一个光滑的花生酱出现在破壁机的杯子里，当杯子打开时，你可以看到这个酱是光滑的，这意味着花生酱已经准备好了。
6、用干净的玻璃罐分开罐装密封保存即可。一般放在阴凉避阴处保存，不需要放冰箱。每次取用时保证勺子或者餐刀是干净,干爽的。室温20度以内，能保存3个月左右。
