如何烹饪一道美味可口的火腿丁豆腐羹？

1、准备原材料嫩豆腐、火腿、黄瓜、胡萝卜备用

2、所有的食材切成均匀的小丁

3、锅中倒入少许油加热放入葱蒜末爆香

4、放入胡萝卜和火腿丁翻炒变色

5、添加清水或高汤煮开

6、放入豆腐丁烧开

7、放入黄瓜丁

8、倒入适量水淀粉时不停搅拌

9、放入盐和味精调味均匀即可