鱼香胡萝卜丝怎么做

1、把胡萝卜切成丝。

2、青椒也切成丝。

3、取一碗加入糖 醋 生抽 葱姜蒜 淀粉和适量的水搅拌均匀成料汁。

4、锅中放油加入胡萝卜丝煸炒。

5、加入盐煸炒至炒出红油盛出。

6、加入泡椒煸炒出香味。

7、倒入料汁炒至汤汁粘稠。

8、加入煸炒好的胡萝卜丝炒匀。

9、再加入青椒丝翻炒均匀即可。