2020红豆小排包的做法

1、先取300克高筋面粉，加上3克酵母粉，40克白砂糖，2克盐，打上一个鸡蛋。

3、接着加上30克软化好的黄油，反复推拉20分钟，搓出一个非常光滑的手套膜。

4、然后把和好的面团分成16份小剂子，备用。

6、待把面剂子全部卷好放入烤盘中，醒发至2倍大，刷上一层蛋黄液。

8、最后出炉以后刷上一层玉米油，软化一下表面，好吃的红豆小排包就做好了。