卤肉怎么做?

 时间:2026-04-23 22:50:05

准备的食材有猪肉、鸡翅、鸡腿、千张、莲藕、卤肉料、老抽、生抽、盐、鸡精、花椒、干红椒。猪肉洗净后,放入烧开的水中,加入大葱和生姜,煮出血沫后,捞出洗净,然后将这些肉类放入砂锅中,再放点千张和藕这些素菜,砂锅里放一包卤肉料,用老抽上色,倒入生抽盐、鸡精、花椒、干红椒,加热水淹过食材,小火慢炖1小时即可。
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